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GRENADE & BASILIC

Une table raffinée au cœur de Fort-de-France, Capitale de la Martinique

Restaurant 

Fort de France

Le restaurant est niché dans une petite ruelle pittoresque du centre-ville, situé non loin du bord de mer, dans une demeure pleine de charme, datant des années 1900.

 

Michel, le chef propriétaire offre une cuisine méditerranéenne, métissée de saveurs locales. Il a exercé ses talents dans de grands établissements gastronomiques en France et au Canada avant de poser ses valises en Martinique. 


Son expérience se traduit par une créativité dans l’assiette et des saveurs subtiles. Les spécialités créoles sont revisitées et sublimées : langouste du vivier, fricassée de lambi et dorade au coco sont à découvrir. 


Ses plats "signature" sont les tartares de boeuf ou de poissons préparés avec un savoir-faire réputé. 

Salle intérieure cosy 

Terrasse extérieure agréable 

Accueil professionnel et charmant

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INFORMATIONS
HEURES D'OUVERTURES
Lundi

19:00 — 22:00

Mercredi 

12:00 — 15:00 
19:00 — 22:00 

Jeudi

12:00 — 15:00 
19:00 — 22:30 

Vendredi

12:00 — 15:00 
19:00 — 22:30 

Samedi

12:00 — 15:00 
19:00 — 23:00 

Dimanche

12:00 — 15:00 
19:00 — 22:00 

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Paiement: Cash, Visa, Mastercard

Wi-fi gratuit

Service traiteur

Services: Dîner, Déjeuner, Desserts

Terrasse

Climatisation